Das Jungunternehmen Pizza Innovazione liefert die ofenfrischste Pizza Münchens. Das Erfolgsrezept: Die Pizza wird erst während der Fahrt zum Kunden gebacken. Eine kalte Lieferpizza brachte den Studenten Gerd Hartmann auf die Idee der Pizzabackstube auf Rädern. SCE-Geschäftsführer Prof. Dr. Klaus Sailer empfahl ihm, die Idee in die Tat umzusetzen. Mit Unterstützung des SCE entstand daraus das Unternehmen Pizza Innovazione.
Den vollständigen Artikel „Gourmet-Pizza just in time“ finden Sie hier 
zum Download.
Erschienen im Magazin "NEWSletter" (02/2014) der Hochschule München.
Weitere Informationen unter www.pizza-innovazione.de
SCE
SCE München 48.1538958 Heßstraße 89 +498912653200
- - - - -
Das Team von "Pizza Innovazione"