Wirft man einen Blick auf die Gemüseregale der Supermärkte, stößt man immer auf gleiches Bild: Absolut makelloses und optisch identisches Obst und Gemüse. Ein Apfel gleicht exakt dem anderen, Gurken und Karotten sind schnurgerade und wehe die Kartoffel ist auch nur ein paar Millimeter zu klein oder zu groß. So will es die EU und so will es der Handel.
Das Start-up ugly fruits ist jedoch davon überzeugt, dass der Konsument mit dieser Monotonie im Gemüseregal und der daraus resultierenden exorbitanten Lebensmittelverschwendung nicht einverstanden ist. Ugly fruits ist die Alternative. Das Start-up vertreibt qualitativ hochwertiges, ‘krummes’ Obst und Gemüse, das aktuell noch tonnenweise auf dem Feld liegen bleibt.
Im "StartUp Talk München" stellen Start-ups ihre innovativen Ideen vor. Die Start-ups wurden von der SCE Gründungsförderung an der Hochschule München unterstützt.
Mehr Infos zu dem Start-up: www.uglyfruits.eu
Hier geht es zum SCE YouTube Kanal