So wie jede Pflanze ihren Ursprung in einem meist winzigen Saatkorn hat, ist Urban Farming München aus der kleinen Keimzelle einer studentischen Initiative der Hochschule München gewachsen. Was im Sommersemester 2013 im Rahmen eines Real Projects am Strascheg Center for Entrepreneurship begann, hat über die Jahre Wurzeln geschlagen und treibt nun in Form von Urban Farming München als ambitioniertes Startup (www.urbanfarmingmuenchen.de) die ersten Blüten. Gesucht waren damals Ideen und Konzepte im Bereich des Urban Farming. Aus Ideen sind Produkte mit Serienreife geworden und aus einem Projekt ein Unternehmen.
„Design meets upcycling” bringt den Grundgedanken von Urban Farming München auf den Punkt: "Wir möchten preiswerte Gebrauchsartikel wie Stapelpaletten in einen Gestaltungskontext bringen und ihnen somit eine neue, ästhetische Funktion verleihen. Wir möchten unseren Kunden Produkte bieten, die durch gutes Design und Funktionalität überzeugen, dabei aber stets erschwinglich bleiben. Auf diese Weise können wir es jedem ermöglichen, als Urban Farmer aktiv zu werden, den Spaß am eigenen Anbau zu erleben und somit einen bewussteren und nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln zu entwickeln", erklärt Gründer Volker Glück.
"Urban Farming München steht für cleveres Produktdesign und erstklassige Qualität in der Herstellung. Unsere Pflanzkübel aus pulverbeschichtetem, verzinktem Stahl zeichnen sich insbesondere dadurch aus, dass sie exakt an die Maße genormter Europaletten angepasst sind. Egal ob Petersilie, Schnittlauch, Salbei, Thymian oder auch Rosmarin – die herausnehmbaren Gefäße eignen sich für den Anbau von Kräutern aller Art sowie sonstiger kleiner Gewächse. So wie eine Pflanze niemals nur in eine Richtung wächst, betrachten auch wir uns als vielseitiges, dynamisches Unternehmen. Zusätzlich zu unseren serienreifen Produkten findet sich daher stets eine Vielzahl an Entwürfen in unseren Schubladen, ob für Städteplaner, Architekten, Gastronomen oder auch ganz private Urban Farmer. Vielleicht haben Sie ja selbst bereits Ideen im Kopf und möchten diese professionell umsetzen."
Für Konzept- und Produktentwicklung ist Urban Farming München natürlich zur Stelle. Zur Inspiration kann man sich dafür auch die Aktion mit Vapiano in Heilbronn ansehen zu finden im Blog.