Maticoo automatisiert die Kochprozesse für frische Pasta-Gerichte, “made to order”. Aus simpelsten Zutaten entsteht, innerhalb von drei Minuten, ein fertiges Gericht - bereit zum Verzehr und minimalen Wartezeiten. Der modulare Aufbau ermöglicht eine flexible Skalierung für Restaurants, Catering Set-ups etc. auf eine kosteneffiziente Weise. Die Automatisierung ermöglicht einen höhere Ausbringungsmenge sowie 24/7-Verfügbarkeit mit weniger Personal und ist durch den Einsatz von Low-Cost-Bauteilen zu einem erschwinglichen Preis erhältlich. Den gestiegenen Hygiene-Anforderungen durch die Pandemie kann ebenfalls begegnet werden.